我的投稿

  • 本人入烘焙的坑好多年,水平比菜鸟好一点点,蛋糕披萨之类基本没有失败(饼干从来不做,全是糖油实在不爱吃),只有面包真的没有一次成功,地处浙江,冬天没暖气,烤箱是长帝30升,当时特价100多买的,自带的发酵功能完全不行,所以发酵一直是我软肋。